Как снизить аппетит, центр слюноотделения

 

 

http://www.prosto-mariya.ru/kak-snizit-appetit_334.html

 

 

 

 

Функции слюны.

Пищеварительная функция слюны выражается в том, что она смачивает пищевой комок и подготавливает его к перевариванию и проглатыванию, а муцин слюны склеивает порцию пищи в самостоятельный комок. В слюне обнаружено свыше 50 ферментов. 

Несмотря на то, что пища в полости рта находится короткое время - около 15 с, пищеварение в полости рта имеет большое значение для осуществления дальнейших процессов расщепления пищи, т. к. слюна, растворяя пищевые вещества, способствует формированию вкусовых ощущении и влияет на аппетит. 

В полости рта под влиянием ферментов слюны начинается химическая переработка пищи. Фермент слюны амилаза расщепляет полисахариды (крахмал, гликоген) до мальтозы, а второй фермент — мальтаза — расщепляет мальтозу до глюкозы. 

Защитная функция слюны выражается в следующем: 
-слюна защищает слизистую оболочку полости рта от пересыхания, что особенно важно у человека, использующего в качестве средства общения речь; 
-белковое вещество слюны- муцин- способен нейтрализовать кислоты и щелочи; 
-в слюне содержится ферментоподобное белковое вещество лизоцим, который обладает бактериостатическим действием и принимает участие в процессах регенерации эпителия слизистой оболочки полости рта; 
-ферменты нуклеазы, содержащиеся в слюне, участвуют в деградации нуклеиновых кислот вирусов и таким образом защищают организм от вирусной инфекции; 
-в слюне обнаружены ферменты свертывания крови, от активности которых зависят процессы воспаления и регенерации слизистой оболочки полости рта; 
-в слюне обнаружены вещества, препятствующие свертыванию крови (антитромбинопластины и антитромбины) ; 
-в слюне содержится большое количество иммуноглобулинов, что защищает организм от попадания болезнетворных микроорганизмов. 

Трофическая функция слюны 
Слюна является биологической средой, которая контактирует с эмалью зуба и является для нее основным источником кальция, фосфора, цинка и других микроэлементов, что является немаловажным фактором для развития и сохранности зубов. 

 

И самое главное – при раздельном питании сырой вегетарианской пищей центр слюноотделения дает сигнал о полном насыщении, пропустив в организм всего 1 кг монопродукта. При смешивании продуктов центр слюноотделения уже не может регулировать аппетит и поэтому даже любой салат, заправленный маслом или майонезом – не снижает чувство голода.

 


Что такое аппетит и причины повышенного аппетита.

 

Борьба с лишними килограммами для каждой женщины является болезненной темой, ведь для достижения результата мы изнуряем себя физическими упражнениями, постоянно сидим на диетах и голодаем, получая при этом стресс, бегаем по утрам, прибегаем к помощи «чудодейственных» пилюль, способствующих сжиганию жира и т.п. Но не всегда это помогает, поскольку выдержать диету до конца может не каждая из женщин. Между тем многие желающие похудеть считают, что виной всему их повышенный аппетит, поэтому женщины стремятся любыми мыслимыми и немыслимыми методами и способами его снизить.

Аппетит является естественной необходимостью для организма. Именно посредством аппетита регулируется получение организмом питательных веществ из той или иной пищи. Помимо этого, аппетит стимулирует выработку слюны и желудочного сока, что имеет важное значение для нормальной работы пищеварительной системы. Кроме того, нарушение аппетита может свидетельствовать об ослаблении иммунитета, сбоях в работе нервной или эндокринной системах, желудочно-кишечного тракта. Поэтому, прежде чем всеми силами бороться с аппетитом, следует выявить причины его повышения, и только потом подбирать подходящий вариант его «усмирения».

Основной причиной повышенного аппетита у человека является нарушение углеводного обмена, что, чаще всего, способствует набору лишних килограммов и ожирения. При нарушении углеводного обмена, как правило, у человека появляется желание употреблять продукты, в которых огромное количество плохих углеводов (белый рис, пицца, белый хлеб, картофель, макароны из белой муки, сладкое, сладкие безалкогольные напитки). В результате их потребления в крови резко увеличивается уровень глюкозы, одновременно с этим, для нормализации этого уровня организм начинает вырабатывать инсулин с избытком, что приводит к сильному снижению уровня глюкозы в крови, а это вызывает желание снова поесть. Получается своего рода замкнутый круг. При нарушении такого рода в организме накапливается избыточное количество калорий. Кроме того, инсулин оказывает воздействие на выработку жира, расщепление которого не происходит, так как этот процесс блокируется. Отсюда и стойкое увеличение веса. Поэтому, для того, чтобы снизить вес и привести себя в форму, для начала необходимо нормализовать уровень глюкозы в организме.

Нарушение углеводного обмена происходит не в одночасье, этому способствуют наше неправильное и несбалансированное питание, постоянные стрессы и переутомления, малоподвижный образ жизни. Поэтому большую роль в нормализации аппетита играет нормализация всех областей жизни и быта.

Считается, что если употреблять продукты с
 низким гликемическим индексом (фрукты, овощи, молоко), можно снизить аппетит, и, наоборот, употребление продуктов с высоким индексом способствуют повышению аппетита (белый хлеб, сладости, торты пирожное, макароны, крупы). Гликемический индекс употребляемых продуктов оказывает влияние на выработку повышающих или понижающих аппетит гормонов.

Продукты, способствующие снижению аппетита.
Как это ни парадоксально звучит, но для большинства людей сладости являются отличным средством снижения аппетита. Съев кусочек или два шоколада или одну мятную конфетку, аппетит пропадает. Но в данном случае необходимо быть осторожными, не стоит с помощью сладкой булочки или печенья делать перекусы, это может перейти в нехорошую привычку, результатом которой станут ненавистные килограммы. Перекусы делать лучше овощами или фруктами. Помимо этого, отличным средством снижения аппетита могут стать горсть сухофруктов, пару глотков нежирного молока, долька яблока. Снизить аппетит могут и такие продукты, как: кефир, йогурт, нежирная рыба, свежевыжатый сок цитрусовых. Между приемами пищи можно выпивать стакан молока, который и чувство голода снизит, и предотвратить переедание.

Соблюдение несложных советов и рекомендаций поможет снизить аппетит.
Перед каждым приемом пищи следует выпивать стакан минеральной воды без газа. Она будет способствовать заполнению желудка, а, следовательно, в процессе трапезы вы съедите гораздо меньше. Такой метод не только эффективен, но и полезен, поскольку после приема пищи употреблять жидкость многими специалистами не рекомендуется, поскольку она разбавляет желудочный сок, тем самым, нанося вред организму. А выпитый стакан воды перед едой не только снизит чувство голода, но и приведет к активизированию процесса пищеварения.

Хорошим способом снижения аппетита является отказ от специй. Специи только обостряют аппетит, но с другой стороны, они также возбуждают «любовный голод», являясь
 прекрасными афродизиаками, поэтому в данном случае стоит подумать, что для вас предпочтительнее.

Быстрое чувство насыщения дают супы, приготовленные на нежирном мясном или овощном бульоне. Такие супы еще и малокалорийны. Кроме того,
чечевица, горох, фасоль и другие бобовые культуры следует чаще включать в свой рацион питания, поскольку они также способствуют быстрому насыщению организма. А также способствуют лучшему перевариванию пищи.

На случай перекуса держите на видном месте вазу с фруктами.

Чтобы не переедать, рекомендуется разделить свой рацион на пять приемов пищи, при этом рацион должен быть низкокалорийным, а объемы порций небольшими.

Если вы хотите быть стройной, вам просто необходимо отказаться от употребления алкоголя, поскольку он даже в малых количествах обостряет чувство голода.

Также следует отказаться от кофе, так как он является стимулятором аппетита. Кроме того, он негативно влияет на сердце и почки.

Возьмите себе за правило есть медленно и не спеша, тщательно пережевывая пищу. Выходить из-за стола следует с чувством легкого голода. Объясняется это тем, что чувство насыщения приходит только по прошествии двадцати минут от начала приема пищи.

Ароматерапия также является хорошим помощником в борьбе с повышенным аппетитом. Ароматы мяты, зеленого яблока, ванили, грейпфрута, корицы реально сдерживают аппетит, поскольку центры обоняния и голода в организме расположены на достаточно близком расстоянии. Любое из этих масел необходимо вдыхать в течение дня. Такой способ достаточно эффективен, только применять его нужно постоянно, в противном случае курс придется начинать сначала.

Значительно понизить аппетит поможет Иван-чай и
 имбирный чай. Пить чай нужно перед приемом пищи. Он способствует ускорению обмена веществ, а также «отбивает» аппетит. Кроме всего прочего, имбирный чай является отличным афродизиаком, поэтому вы получаете двойной эффект.

Чаще пейте зеленый чай. Доказано, что употребление этого напитка хотя бы три чашки в день способствует дополнительному сжиганию 80 калорий за сутки. Флавоноиды, входящие в состав зеленого чая, улучшают работу пищеварительной системы. Кроме того, в зеленом чае содержатся мощные антиоксиданты, которые защищают клетки от свободных радикалов.

Для того чтобы порция съеденного за обедом была меньше по утрам можно кушать салат «красоты», который готовится из 2 ст.л. сухих овсяных хлопьев, стакана натурального нежирного йогурта, тертого яблока, одной ст.л. измельченных грецких орехов и ст.л. меда. Такой салат можно есть через десять минут после его приготовления.

Старайтесь больше включать в рацион питания
проросшую пшеницу, поскольку ее употребление предотвращает задержку жидкости в организме и блокирует процесс отложения жира. Тем более что на переваривание злаков уходит значительное количество времени, поэтому чувство голода придет не сразу.

Для ускорения процесса сжигания жиров после приема пищи (не до нее!) рекомендуются прогулки на свежем воздухе.

Откажитесь от привычки есть за просмотром телевизора или за компьютером, поскольку доказано, что из-за этого происходит торможение мозгового контроля процесса насыщения и количества съеденной пищи.

Чувству голода поможет отступить выполнение нескольких физических упражнений в течение 10 минут. Кроме того, снизить аппетит поможет массаж точки, расположенной между носом и губой.

Медикаментозные средства для снижения аппетита.
К лекарственным средствам прибегают только ленивые люди, считая такой способ быстрым и эффективным. Такого рода препараты оказывают подавляющее действие на часть центральной нервной системы, которая ответственна за аппетит. Помимо этого они ускоряют обмен веществ, тем самым, способствуя сжиганию жиров. Однако прием таких препаратов ведет к развитию бессонницы, перевозбуждению, а также повышению артериального давления. Принимать лекарственные препараты для снижения веса следует только с назначения врача.

Существуют средства, принцип действия которых основан на разбухании, поскольку в состав таких препаратов входит клетчатка (как растительного, так и животного происхождения), то есть при употреблении (их следует запивать жидкостью), они разбухают и создают ощущение сытости.

На данный момент существуют различные гидрогели для снижения аппетита, которые принимаются внутрь. Несмотря на их безопасность, все же данную группу БАД не рекомендуется принимать бесконтрольно и более двух месяцев. При приеме данной группа препаратов необходимо принимать витамины и ненасыщенные жирные кислоты.

Средства, в состав которых входит хром также способствуют притуплению чувства голода, поскольку приводят в норму углеводный обмен и выработку инсулина.

Психотерапия также нашла свое применение для снижения аппетита. В основе данного метода лежит нормализация психоэмоционального состояния человека. Сеансы направлены на выработку у человека
принципов здорового питания. Кроме того методы психотерапии используются во многих способах кодирования.


В заключение хотелось бы сказать, что основой хорошего самочувствия, отличной формы и стройной фигуры все же лежит образ жизни, который должен включать в себя полноценное и сбалансированное
 вегетарианское раздельное сыроедение, достаточные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе. Умеренность во всем является залогом здоровья. Помните, что с возрастом обмен веществ в нашем организме снижается, поэтому необходимо есть меньше, а движений должно быть больше. Прислушивайтесь к своему организму, и тогда вам не придется применять разные ухищрения, чтобы снизить аппетит.